Material: acero inox.
Tensión: 230 V AC, 50/60 Hz.
20 Amp.
Potencia de entrada máxima: 4600 W.
Capacidad de aceite 5.5 litros (0,8 ratio potencia/lts aceite).
Tolvas de carga: permite programar 6 raciones a la vez, 4 cubas en espera + 2 cocinando, sin necesidad de recarga.
Capacidad: 300g raciones individuales, 500g raciones grandes.
Producción por hora: hasta 13 Kg.
Display 5” pantalla táctil
8 tiempos programables.
Control de temp. de aceite en dos alturas, removiéndolo continuamente.
Fondo con bandeja: 630 mm.
Medidas: 856 x 670 x 457 mm.
Peso: 70 Kg.
Beneficios:
- Convierte cualquier espacio en un punto de venta de productos frescos y sin desperdicios, con solo un toma corriente. Ideal para estaciones de servicio, cines, bares, supermercados, tiendas de conveniencia y recepciones de hoteles.
- Precios competitivos sin gastos de servicio en sala.
- Freidora cerrada: sin humos ni olores, ideal para cualquier espacio sin necesidad de campana de extracción.
- Bajo consumo eléctrico.
- Programable para cocinar hasta 6 raciones automáticamente sin supervisión continua.
- Procesos estandarizados: resultados óptimos sin personal especializado, garantizando la fidelidad de los clientes.
- Segura: operario no entra en contacto con el aceite.
- Ahorro de 24% en electricidad: alcanza 180º en 7 minutos y mantiene la temp., optimizando el consumo energético.
- Ahorro del 37% en aceite: sistema cerrado que extiende su vida útil, sin contacto con luz ni oxígeno. El producto queda crujiente, jugoso y un 37% más saludable, sin necesidad de papel absorbente.
- 20% de ahorro en tiempo de cocción.
- Sistema de filtrado de vapores: evita la mezcla de sabores, permitiendo cocinar diferentes productos en paralelo (mariscos, churros, etc.).
- Función regeneración: reduce tiempo de cocción de 3 min a 30 seg, aumentando producción en horas pico.
- Versátil: actúa como plancha, horno y freidora, ideal para productos frescos o congelados.
Nota: Para el correcto funcionamiento, la ubicación de la máquina debe respetar las siguientes distancias mínimas: Parte superior (para permitir cargar) 300 mm, lados 150 mm.
